CACHITOS DON CACHITO

Se trata de un bollo de origen europeo elaborado con masa para pan dulce, levadura y mantequilla. En muchos lugares del mundo el croissant esta hecho con masa de hojaldre, una masa muy distinta a la que actualmente usamos para nuestros cachitos.

Los cruasanes son conocido como cachitos en Perú, Ecuador y Venezuela; croissant en Colombia, medialunas en Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay. En otros países de América Latina lo pides como un cangrejitos o cuernitos.